«نجف دریابندری» ثبت ملی شد
کمیته ملی ثبت میراث ناملموس با حضور فرهاد نظری، مدیرکل ثبت آثار و حفظ و احیای میراث معنوی و طبیعی و کارشناسان حوزه ثبت سازمان میراث فرهنگی، سه شنبه ۱۰ مرداد ۹۶ در سالن فجر تشکیل جلسه داد و حدود ۶۰ پرونده از استان های مختلف را در حوزه میراث ناملموس ارزیابی کرد.به گزارش خبرانلاین در این جلسه، ضمن تجلیل از مقام شامخ نجف دریابندری، نام این نویسنده و مترجم نامدار، به عنوان گنجینه زنده بشری در میراث خوراک در فهرست حاملان میراث ناملموس (نادره کاران) به ثبت رسید.
نجف دریابندری، متولد ۱۳۰۸ در آبادان، از مترجمان و نویسندگان صلحب سبک معاصر ایرانی است که آثارش از اقبال خاص و عام برخوردارند.«کتاب مستطاب آشپزی، از سیر تا پیاز» عنوان یک کتاب آشپزی اثر نجف دریابندری با همکاری همسر هنرمند فقیدش، فهیمه راستکار، است.
ماجرای نگارش این کتاب به سال ها پیش برمی گردد، به شبی که محمد زهرایی (مدیر فقید انتشارات کارنامه) در غیاب فهیمه راستکار، مهمان دریابندری بوده و دریابندری او را مهمان خوراکی مکزیکی، از دست پخت های خودش، کرده است و سر همین شام زهرایی به دریابندری پیشنهاد می کند که کتابی در حوزه آشپزی تألیف کند و برای همراهی با او در این راه اعلام آمادگی می کند. درنهایت، با تشویق های مرحوم زهرایی، نجف دریابندری و مرحوم فهیمه راستکار با کمک هم، بعد از حدود هشت سال تحقیق که گاه به صورت میدانی انجام گرفته است، «کتاب مستطاب آشپزی، از سیر تا پیاز» را به رشته تحریر درمی آورند.
- مطالب مرتبط
- مجلۀ «فیلمنگار»، دیجیتال شد
- چهار تن سینمای ایران رفتند و تنها یک تن ماند
- اخراج یک مدیر دولتی به خاطر طرفداری از معین
- تصمیم الیکاعبدالرزاقی پس از اعلام معلولیت جسمی
- خسارت 1000 میلیارد تومانی کرونا به فرهنگ و هنر
- علت بازداشت محمود شهریاری مشخص شد
- کمک میلیاردی دولت به2600 نفر از اعضای خانۀسینما
- صد نقشِ فراموش نشدنی سینما و تلویزیون ایران
- نامۀ کرونایی هنرمندان ایرانی به هنرمندان جهان
- هنرمندانی که سال 1398 از دنیا رفتند
نظرات کاربران
- 20 فیلم جنجالی که نباید با همسر یا نامزدتان تماشا کنید! (قسمت1)/دختر خوب و دختر گمشده!
- معرفی بهترین فیلم های عاشقانه 2018
- شمارۀ «محمدرضا گلزار» چند؟!
- بشنوید: «رسم عاشقی» اثر رسول نجفیان درباره شهدا
- ده فیلم مناسب برای درون گراها و انزوا طلبان!
- عکس/ تیپ مردانۀ نيوشا ضيغمى در فيلم «هشتگ»
- نگاهی به چند اثر حاضر در جشنواره فیلم فجر
- ببینید: زن و شوهری که در30 فیلم، نقش خودشان را بازی کرده اند!
- دست زدنِ مجری مرد به زن، برنامۀ زنده را به هم ریخت +ویدئو
- شکایت خانواده آتنا اصلانی از امیر تتلو
- سرنوشتِ دکورهای میلیاردی سریال «مختارنامه»/ به فیلمبرداران «عروسی» اجاره داده می شود!
- فیلم هایی که بحران های زندگی زناشویی را نمایش دادند
- از حامد همایون تا مهرداد جم و پرواز همای/تمام خوانندگان ایرانی که اسم و فامیل فِیک دارند!
- صد نقشِ فراموش نشدنی سینما و تلویزیون ایران
- معروف ترین و پر بیننده ترین سریال های ترکی/ از عشق ممنوع تا عشق اجاره ای!
- «جنگ ستارگان» ۴۵۰ میلیون دلاری شد
- ماجرای مرگ برادرِترانه علیدوستی درچهارشنبه سوری
- آیا علیخانی دوباره برنامه ماه عسل را میسازد؟
- کچلهای سینما، از جمشید آریا تا صفر کشکولی!
- سانسور عجیبِ پاهای یک زن در شبکۀ نسیم!
- آیا سایت های فروش بلیت، تماشاگران را فریب می دهند؟
- 12 گام برای نوشتن یک فیلمنامه ی انیمیشن
- کمدین هایی که نقش جدی بازی کردند/ از مهران غفوریان تا رضا عطاران و جواد عزتی
- رقابت 22 فیلم در چهلمین جشنواره فیلم فجر
- عکسهای بدون حجاب بازیگر معروف ایرانی در کانادا
- نامگذاری خیابانی به نام شجریان در تهران
- تمرین بازیگری در خانه
- انتشار یک فیلم کودکانه در شبکه نمایش خانگی
- ماهچراغ شبیه به 90 شبی های مهران مدیری نیست!
- ببینید: دیدار شهاب حسینی با بازیگر معروف هالیوود
- آخرین لیست ممنوع التصویرهای تلویزیون
- هدیه تهرانی هَمــگـُناهِ مهتاب کرامتی شد!
- پوراحمد: با بُکن نَکنهای صداوسیما کنار نمیآیم!
- ماجرای پخش قسمت جنجالی پت و مت از تلویزیون
- آنجلینا جولی معشوقه ی شیطان میشود!
- عصبانیت مهران احمدی از سانسور حرفهایش
- کدام هنرمندان در امور خیریه فعالند؟
- نگاهی به بنفشه آفریقایی/ مردانگی های یک زن!
- کانون تهیه کنندگان تئاتر تشکیل می شود
- سالنهای تئاتر در قرق ستارههای نامدار
- ساز و کار اصل تخاصم در فیلمنامۀ «ماجرای نیمروز»
- خود سانسوری از ترسهای ما سرچشمه میگیرد!
- «روزی روزگاری در هالیوود» سریال میشود
- پرفروش ترین کتاب های سال ۹۸ معرفی شدند
- نگاهی به فیلم سراسر شب/ خسته و پُر مَلال!
- برنامه ای موفق و برنامه ای ناموفق!
- آلبوم «بی نام» چاوشی پنجم آذر منتشر میشود
- ببینید: تغییرِ ظاهر مجری زن تلویزیون!
- عکس:تولد مهران غفوریان در کنار هنرمندان
- راز فیلم ارتباط جنسی زهرا امیر ابراهیمی فاش شد/ چه کسی سی دی «زهره» را پخش کرد؟!
- خواننده های نسل جدید با کدام آهنگ ها معروف شدند؟
- عکسهای اکران خصوصی فیلم «ساعت 5 عصر»
- یادداشتی بر فیلم «قهرمان»ساختۀ اصغر فرهادی
- توصیه های بازیگر زن ایرانی برای لاغر شدن!
- شمارۀ «محمدرضا گلزار» چند؟!
- معرفی بهترین فیلم های عاشقانه 2018
- شمارۀ «محمدرضا گلزار» چند؟!
- بشنوید: «رسم عاشقی» اثر رسول نجفیان درباره شهدا
- ده فیلم مناسب برای درون گراها و انزوا طلبان!
- عکس/ تیپ مردانۀ نيوشا ضيغمى در فيلم «هشتگ»
- نگاهی به چند اثر حاضر در جشنواره فیلم فجر
- ببینید: زن و شوهری که در30 فیلم، نقش خودشان را بازی کرده اند!
- دست زدنِ مجری مرد به زن، برنامۀ زنده را به هم ریخت +ویدئو
- شکایت خانواده آتنا اصلانی از امیر تتلو
- سرنوشتِ دکورهای میلیاردی سریال «مختارنامه»/ به فیلمبرداران «عروسی» اجاره داده می شود!
- فیلم هایی که بحران های زندگی زناشویی را نمایش دادند
- از حامد همایون تا مهرداد جم و پرواز همای/تمام خوانندگان ایرانی که اسم و فامیل فِیک دارند!
- صد نقشِ فراموش نشدنی سینما و تلویزیون ایران
- معروف ترین و پر بیننده ترین سریال های ترکی/ از عشق ممنوع تا عشق اجاره ای!
- «جنگ ستارگان» ۴۵۰ میلیون دلاری شد
- ماجرای مرگ برادرِترانه علیدوستی درچهارشنبه سوری
- آیا علیخانی دوباره برنامه ماه عسل را میسازد؟
- کچلهای سینما، از جمشید آریا تا صفر کشکولی!
- سانسور عجیبِ پاهای یک زن در شبکۀ نسیم!
- آیا سایت های فروش بلیت، تماشاگران را فریب می دهند؟
- 12 گام برای نوشتن یک فیلمنامه ی انیمیشن
- کمدین هایی که نقش جدی بازی کردند/ از مهران غفوریان تا رضا عطاران و جواد عزتی
- رقابت 22 فیلم در چهلمین جشنواره فیلم فجر
- عکسهای بدون حجاب بازیگر معروف ایرانی در کانادا
- نامگذاری خیابانی به نام شجریان در تهران
- تمرین بازیگری در خانه
- انتشار یک فیلم کودکانه در شبکه نمایش خانگی
- ماهچراغ شبیه به 90 شبی های مهران مدیری نیست!
- ببینید: دیدار شهاب حسینی با بازیگر معروف هالیوود
- آخرین لیست ممنوع التصویرهای تلویزیون
- هدیه تهرانی هَمــگـُناهِ مهتاب کرامتی شد!
- پوراحمد: با بُکن نَکنهای صداوسیما کنار نمیآیم!
- ماجرای پخش قسمت جنجالی پت و مت از تلویزیون
- آنجلینا جولی معشوقه ی شیطان میشود!
- عصبانیت مهران احمدی از سانسور حرفهایش
- کدام هنرمندان در امور خیریه فعالند؟
- نگاهی به بنفشه آفریقایی/ مردانگی های یک زن!
- کانون تهیه کنندگان تئاتر تشکیل می شود
- سالنهای تئاتر در قرق ستارههای نامدار
- ساز و کار اصل تخاصم در فیلمنامۀ «ماجرای نیمروز»
- خود سانسوری از ترسهای ما سرچشمه میگیرد!
- «روزی روزگاری در هالیوود» سریال میشود
- پرفروش ترین کتاب های سال ۹۸ معرفی شدند
- نگاهی به فیلم سراسر شب/ خسته و پُر مَلال!
- برنامه ای موفق و برنامه ای ناموفق!
- آلبوم «بی نام» چاوشی پنجم آذر منتشر میشود
- ببینید: تغییرِ ظاهر مجری زن تلویزیون!
- عکس:تولد مهران غفوریان در کنار هنرمندان
- راز فیلم ارتباط جنسی زهرا امیر ابراهیمی فاش شد/ چه کسی سی دی «زهره» را پخش کرد؟!
- خواننده های نسل جدید با کدام آهنگ ها معروف شدند؟
- عکسهای اکران خصوصی فیلم «ساعت 5 عصر»
- یادداشتی بر فیلم «قهرمان»ساختۀ اصغر فرهادی
- توصیه های بازیگر زن ایرانی برای لاغر شدن!